OREO餅乾吐司

OREO真的有種令人無法自拔的神奇魔力，
這款吐司深深的打中我家小朋友的心，愛到有吐司回家就好了，人沒回來沒關係~~

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[b]食材[/b]
材料
水手強力麵粉400g
速發酵母6g
奶粉16g
糖40g
鹽6g
蛋32g
水220g
無鹽奶油36g
OREO香草餅乾1條

[b]作法[/b]
1 把OREO香草餅乾的夾心與餅乾分開，並把分開後的OREO香草餅乾的打成細未，並分成為2份備用
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2 把OREO香草餅乾的夾心與麵團打成團
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3 進行麵團基本發酵，時間50分鐘
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4 將發酵好的麵團分割為500g 2個，並將麵團表面稍微整至光滑即可
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5 再進行中程的發酵，時間30分鐘
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6 取出中程發酵好的麵團，先將表面桿平，然後再翻面桿平，再把OREO餅乾細未干鋪於麵團上
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7 捲起麵團後，放入吐司模內，進行最後的發酵，直至麵團過模即可入爐烘烤
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8 麵團發酵過吐司模高時的樣子，即可入爐
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9 上火190，下火230，時間30分，表面上色時，則將吐司轉向並關上火，即至烤程結束
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10 待吐司完全冷卻後，即可切片食用
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